三层烤箱厂家批发-迪庆三层烤箱-迅腾厨具

家用烤箱一般都是电烤箱，而商用烤箱的能耗方式除了用电，还可以用燃气加热，或者液化气。而且商用烤箱毕竟是高功率设备，从长远看，燃气成本是远远低于用电的。

不过具体选择哪种能耗方式，还需要结合店铺所在地的具体要求来看，如果---使用燃气或明火，三层烤箱生产厂家，也就只能选择商用电烤箱。

商用烤箱因为需要高频作业，要充分考虑功能性和---性，选材上更，工艺上更考究，设计也更人性化，而价格就会高出很多。价格区间也很大，迪庆三层烤箱，几万、十几万、几十万、上百万不等的商用烤箱都有。

如果烘烤食物常有一边生一边焦的情形，就表示烤箱的温度不平均，这时候可以移动烤盘，或是一开始放置食物时就调整到合适的位置。例如右边的食物总是焦就将食物稍微向左边放。基本原则是不论烘烤任何食物，四周都须与烤箱内壁保持3厘米以上的距离，同时不要常常打开烤箱的门查看食物的烘烤程度，以避免冷空气进入而降低原有温度，使得烘烤时间拖长，进面影响烘烤成果，尤其是烘烤西点时更要避免。