商用冰柜批发厂-迅腾厨具-云南商用冰柜

商用厨房设备在应用时，要注意什么：1.商用厨房设备应配有灭火毯子，以灭火各种油锅内之火。另外，厨房

应配备一定数量的 abc干粉灭火器，以备紧急时使用。2.当油炸食物时，锅内的油量不能超过锅内油量的三分

之二。小心不要让水滴、杂物落到锅里，使油溅到锅里着火。在加热油盘的同时，要用温火。燃烧过度和油温

过高都会引起油底壳着火。3.酒店厨房设备附近的墙壁和通风柜每天都要清洗，商用冰柜批发厂，通风管道每半年至少清洗一次

。

厨房用具的清洁窍门：1.锅用久了，锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。若是在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一

层肥皂，那么锅底变黑后，轻轻一擦，云南商用冰柜，即可除去。2.不锈钢厨具去渍窍门：用做菜剩下的萝卜头频频擦拭渍迹

处，便能除去。若是渍迹发生的时间已久，那么在萝卜头上沾些去污粉，效果---。3.塑料砧板使用利便，商用冰柜厂，但

菜刀留下的裂痕容易生污纳垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白剂沾在海绵上，挤压着洗刷清洁后再用水冲一

下即可。