台式电磁炉厂-迅腾厨具-文山台式电磁炉

如今的厨房电器琳琅满目，市面上出现了很多以电力产生火力的烹调厨具，台式电磁炉厂家批发，常见的有电磁炉和电热锅，那么二者究竟有什么区别呢？迅腾厨具告诉你。

一、组成不同

电磁炉：由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。

电热锅：电热锅由盖子、不锈钢锅体、密封圈、隔热盘、胶木底座等部分组成。

二、工作原理不同

电磁炉：电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）khz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生---小涡流，从而使锅体本身自行高速---来加热锅内食物。

电热锅：电热锅是由电阻---的原理加热食物的，电热锅的电阻加热设备一般是由三个加热管组成的。

三、适用器皿不同

电磁炉：铝制锅具的器皿不适宜用于电磁炉，文山台式电磁炉，锅的材质必须为铁质或合金材质。

电热锅：电热锅的锅材质大部分为不锈钢材质。

商用电磁炉清洁注意事项：清洁电磁炉时，切勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗，可用少许中性洗涤剂，台式电磁炉厂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，台式电磁炉报价，设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。