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使用商用厨房设备时应该注意哪些安全事项:1.定期检查厨房内的燃气燃油管道、阀门，防止燃气燃油泄漏。

如果发现燃气燃油泄漏，时间关闭阀门，严禁使用任何明火和启动电源开关，及时打开通风口进行通风，

组织厨房内部人员疏散。2.在结束---的工作后，操作人员在离开之---定要仔细检查燃气燃油阀门、火源是

否关闭才能离开。3.厨房的卫生也是非常重要的，商用厨具厂，厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易收到油渍的污染，需天

天进行清洁处理，油烟管道至少应每半年清洁一次。

厨房用具的清洁窍门：1.蒸器械时，蒸锅水不要放得太多，商用厨具批发，一样平常以蒸好后锅内剩半碗水为宜，这样做，商用厨具厂家，可

洪水平节约煤气。2.使用热水器时，把温度调治在50-60度之间，这样能防止热水器水垢的天生；当水

温跨越85度时，水垢的天生会加剧。3.擦水的窍门：用干布蘸面粉或灰来擦，再用湿布擦，后用干

布擦，可擦得灼烁，又不损伤金属外面。