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高安全为低压气体，未做储存火焰---，机器一开，能源即来多重安全装置，如温度过热、水量不足均自动断电，保护设备及使用者之安全高产生气体可以完全燃烧不会有黑烟及的产生能与、lpg等气体所耗费用相较，厨具多少钱，既经济且实惠热能集中温度不会扩散，可保持---的工作环境，厨具，避免操作人员因受热而疲劳机动性高机体大小适中，底部加设脚轮，便于移动，适用于各种场所无需暖机，即可产生气体，燃烧火焰，可长时间使用，用途相当广泛，大凡以气体作为燃料（如瓦思、）之工作，大部份可取而代之。

设计原则1、安全的原则商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要---设计产品的，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全2、人性化的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，文山厨具，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，厨具厂家，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。