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用好烘焙配件对于用户来说，一些较为复杂的烘烤制作，酒店厨房设备批发，靠单一功能的电烤箱是很难完成，节能厨房设备批发，或者难以达到预期的效果。如果能有一些烘烤配件作辅助，酒店厨房设备批发厂，可以让你的电烤箱施展的---。

烤盘是电烤箱的---配件之一，看似很普通，但是作用却大。如果你家里没有烤蛋糕的模具，普洱厨房设备批发，在烤盘上铺上油纸，将调好的蛋糕液直接倒在烤盘上，就可以做出别出心裁的方形蛋糕。一般的烧烤美食几乎都可以用烤盘完成，比如肉串、蛋糕、蛋挞等。

如果烘烤食物常有一边生一边焦的情形，就表示烤箱的温度不平均，这时候可以移动烤盘，或是一开始放置食物时就调整到合适的位置。例如右边的食物总是焦就将食物稍微向左边放。基本原则是不论烘烤任何食物，四周都须与烤箱内壁保持3厘米以上的距离，同时不要常常打开烤箱的门查看食物的烘烤程度，以避免冷空气进入而降低原有温度，使得烘烤时间拖长，进面影响烘烤成果，尤其是烘烤西点时更要避免。